第三百三十一章 都是全新的
“这个是锅贴,饺子可没有用平底锅煮的!”少女抬起头,这才开口说话,然后动手包锅贴。
人们看着少女灵巧的双手,将一个个锅贴包好,整齐地摆放在案板上,轻声道:“锅贴……跟饺子是有很大不同啊,两边都是不封口的!”
“咦,好像馅儿也不一样啊,闻着怎么略带一股辛味!”田三奇这时突然开口,刚才他就发现这个馅儿不一样了!
他这一说,大家才把注意力转移到盛馅儿的盆上。
少女微微一笑,说道:“这是韭菜,与肉馅混合的味道甚佳,大家一会儿就能尝到了!”
“果然是全新的食材,真的不一样!”
“香味儿已经出来了,真浓郁,闻着就很好吃!”
这时锅盖再次打开,韭菜的香气猛地喷发出来,吃货们不由的猛吸口水。
田三奇和霍云也眼睛发亮,这种香气,绝对是以前从未遇到过的。
而刚才说话的几个,尴尬地站在原地,有心离开,但实在舍不得,这股香味购得他们垂涎欲滴,真是走也不是,不走也不是!
最后,还是吃货的本能占了上风,为了品尝美食,他们连紫荆的表演都没去,丢一点面子又怕什么。
锅贴出锅,焦黄的五六个连在一起,皮脆馅儿香,口感极佳。一帮吃货每人一碟,吃得连连点头,这韭菜的味道,真是美妙。
“不错,真不错,韭菜本就带有辛味,把肉中的腥味全部遮去……咦,这白色的是什么?”田三奇评价到一半,发现馅儿里一块白色的东西,开口问道。
“这个是虾仁!”少女答道。
“虾仁……虾仁是什么?”霍云奇怪地问道。周围的人也都看了过来。
“呵呵,你们继续往前走。一会儿就知道了?”少女笑了笑,说道:“所以,大家都不要多吃啊,否则前面就吃不下了!”
五六个锅贴,都不够塞牙缝的,大家准备继续吃呢,但一听到少女这句话。都想起第一届美食节的情形。当时就有不少人两三家就吃饱了,只能看着后面满条街的美食心叹。田三奇和霍云就是其中的代表。
于是乎,人们都端着食碟,呼啦涌向下一个摊位。后面刚进来的人又把这个摊位围了起来,刚才的情景重现……
田三奇和霍云来到下一个摊位,发现案板上是一整团的面。厨师正在将面抻长,然后把油用刷子刷到面上,接着卷起……
在案板后面,是一个柜子一样的火炉,上面是一个个的抽屉。
“看着好像烙饼啊,但面记子也太小了!”霍云诧异地问道。
“不光是面记子,后面连锅都没有。怎么可能是烙饼!”田三奇道。
“这是卖什么的?”霍云问道。
“烧饼!”挤压面团的中年男子抬起头,笑着回答。
“烧饼?”周围的人都从没听过这个新鲜的名词。
“肯定没吃过,果然都是全新的美食啊!”人们在心中暗道一句,开口问道:“这个烧饼怎么卖?”
“十枚铜钱一个!”厨师回答。
“这么便宜?”一帮人都惊了,美食节上什么时候有过这样的价格,也就比馒头贵点儿有限。
“呵呵,要不是其中用到了油酥,烧饼的价格。比白面饼也贵不到哪去!”厨师解释道。
“这么便宜,味道能好吗?”人就是这样,价格高的时候,都嫌贵,但价格低的时候,却又怀疑东西好不好。
“给我来一个!”田三奇掏出十枚铜钱,放到了案板一角的钱箱中。
其他人并没有买。都等着看田三奇的反应,如果好再吃,不好的话,就不多占胃口了。
“您稍等。马上就得!”厨师回过身,拉开火炉的抽屉,往里面看了一眼,然后将整个抽屉拉出,将里面二十多个烧饼倒进笸箩,然后夹起一个递给田三奇。
田三奇接过一口咬下,众人都听到了刺啦的响动,可想这个烧饼有多酥脆。
“嗯~”田三奇眉梢挑动,眼睛眯了起来,发出了一声极为享受的低吟,这个烧饼的口感实在太好了!
从这一个动作,一个表情,众人的心里就得出结论,纷纷掏钱扔到钱箱。
“呜~又脆又香,太好吃了!”
“真不错,用得方法跟做白面饼差不多啊,怎么这么香?”
“你没听说吗,里面用了一种叫油酥的东西,那个可是全新的……”
田三奇,霍云两人在这里品尝烧饼的时候,月影王国凯皇饭庄的东家王洵,已经带着两个厨师吃到了中间。
锅贴,烧饼,粽子……这一路过来,每一样小吃都是全新的味道,每一样都让他们有种意犹未尽的感觉。
“跟江星辰合作真是最正确的选择,他给我的那些秘方,令凯皇更上层楼,以后要是他能把这些新材料卖给我,那在月影王国,别的饭庄再怎么拼命,也威胁不到我凯皇的地位。”
心里想着,王洵和两个厨师在一个摊位前停了下来,这个摊位明显比别的摊位人多,他们的前面挤了好多人,连里面的情形都看不到。
“朋友,这个摊位是卖什么的?”王洵拍了拍前面人的肩膀,小声问道。
“水爆肚!”前面的人头也没回,就应答了一句,显然是在着急挤进去。
“水爆肚,这是什么东西?”王洵看了两名厨师一眼,询问的意思很明确。
但是,厨师却摇了摇头,表示自己也没有听过这个名字。
正这个时候,前面一阵涌动,五六个人端着碟子走了出来,从脸上的笑容就可看出此时他们的心情。
“嗯,又脆又香,还有嚼劲,真好吃!”一人边走边吃,还连连点头,嘴里发出赞美的评价。
“兄弟,这个水爆肚是什么材料,很好吃吗?”王洵赶忙拦住两人询问,眼睛也看向两人手中的碟子。
“听里面做菜的厨师说,水爆肚用的牛羊的胃,但也不是全用,好像是胃的什么部位……”
这人回答的时候,王洵和两位厨师都愣了,牛羊的胃,内脏也能吃吗?
“这个水爆肚口感脆,但之所以香,是因为用了芝麻酱!那是人家新研究出来的东西……”看到王洵三人发愣,说话的人又解释了一句。
“行了,别说了,里面的厨师可说了,吃水爆肚就得趁热,凉了就没法吃了!”另一人拦住同伴,拉着他往下一个摊子走去。
“走,咱们也去下一个摊子,这里人太多,等会回来再吃!”王洵说着,带着两个厨师也跟了下去。
如果说刚才的水爆肚让他们惊异,但这个摊子卖的的东西,就更让他们惊讶到了,这里做的居然是羊杂碎。
抱着怀疑的态度,王洵三人尝了尝,顿时眼睛一亮,三口两口就把一小碟吃得精光。
“真想不到,连内脏也能成为食材,以前怎么就没想到呢?”王洵跟两个厨师同时感叹。
继续前行,他们发现,他们又看到了一处挤满了人的摊位,隔着很远,他们就闻到了一股浓郁到极点的香气。
这种香气他们从未闻到过,但是他们敢保证,所有知道的香气中,这个香味绝对是第一位的,如果非要用语言来形容,那就是:香,真香,太香了
等了好半天,他们终于挤到了最里面,这时他们才发现,出现在眼前的,是一种他们从未见过的食材,四四方方,洁白无瑕。
“这是什么?”王洵问道。
“豆腐!我们爵爷研究发明的新食材,这里卖的是小葱拌豆腐……不但有豆腐这种全新的食材,还有全新的香油!”
“香油,就是那种浓郁到极点的香气吧!”王洵问道,眼睛已经盯在了案板的一个小陶壶上。
厨师点点头,低下头继续忙活,将手中的葱白切成碎丁,撒到一碟碟豆腐上,然后在豆腐上撒盐,点上香油,便将小碟推到了他们的跟前。
“这……这就完成了,这么简单?”王洵三人诧异地眨了眨眼,直到厨师点头,后面的人不断催促,他们这才伸手把碟子端起。
“豆腐很软,吃的时候将其拌匀了就好!”厨师提醒道。
“谢谢!”王洵三人点点头,端着碟子出了人群,看着手中的小葱拌豆腐,喃喃道:“这么简单的做法,真是…….”
说完,三人一起动手,按照厨师说的,将小葱拌豆腐调匀。豆腐果然如同厨师所讲,很软,筷子横着一按就分开了。
“豆腐,这个东西是怎么弄出来的,不知道味道如何……”拌匀之后,王洵挑起一筷子,放到了嘴里。
“嗯~”马上,他的鼻子里就发出一声舒服的低吟,绵软,可口,清爽中夹带着香油的浓香,味道简直绝了。特别是前面吃了那么多肉,此时配上这种清淡,实在太舒服了。
两个大厨一见,也挑起了一筷子放到嘴里,顿时也如同王洵一样,连连点头:“好吃,真好吃!”
“豆腐,香油,两种都是全新的东西,这么简单地搭配一起,就如此美味……江星辰,到底是怎么琢磨出来的!”
王洵三人发出了一声感叹,继续向前行去,后面还有不少好东西呢!
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人们看着少女灵巧的双手,将一个个锅贴包好,整齐地摆放在案板上,轻声道:“锅贴……跟饺子是有很大不同啊,两边都是不封口的!”
“咦,好像馅儿也不一样啊,闻着怎么略带一股辛味!”田三奇这时突然开口,刚才他就发现这个馅儿不一样了!
他这一说,大家才把注意力转移到盛馅儿的盆上。
少女微微一笑,说道:“这是韭菜,与肉馅混合的味道甚佳,大家一会儿就能尝到了!”
“果然是全新的食材,真的不一样!”
“香味儿已经出来了,真浓郁,闻着就很好吃!”
这时锅盖再次打开,韭菜的香气猛地喷发出来,吃货们不由的猛吸口水。
田三奇和霍云也眼睛发亮,这种香气,绝对是以前从未遇到过的。
而刚才说话的几个,尴尬地站在原地,有心离开,但实在舍不得,这股香味购得他们垂涎欲滴,真是走也不是,不走也不是!
最后,还是吃货的本能占了上风,为了品尝美食,他们连紫荆的表演都没去,丢一点面子又怕什么。
锅贴出锅,焦黄的五六个连在一起,皮脆馅儿香,口感极佳。一帮吃货每人一碟,吃得连连点头,这韭菜的味道,真是美妙。
“不错,真不错,韭菜本就带有辛味,把肉中的腥味全部遮去……咦,这白色的是什么?”田三奇评价到一半,发现馅儿里一块白色的东西,开口问道。
“这个是虾仁!”少女答道。
“虾仁……虾仁是什么?”霍云奇怪地问道。周围的人也都看了过来。
“呵呵,你们继续往前走。一会儿就知道了?”少女笑了笑,说道:“所以,大家都不要多吃啊,否则前面就吃不下了!”
五六个锅贴,都不够塞牙缝的,大家准备继续吃呢,但一听到少女这句话。都想起第一届美食节的情形。当时就有不少人两三家就吃饱了,只能看着后面满条街的美食心叹。田三奇和霍云就是其中的代表。
于是乎,人们都端着食碟,呼啦涌向下一个摊位。后面刚进来的人又把这个摊位围了起来,刚才的情景重现……
田三奇和霍云来到下一个摊位,发现案板上是一整团的面。厨师正在将面抻长,然后把油用刷子刷到面上,接着卷起……
在案板后面,是一个柜子一样的火炉,上面是一个个的抽屉。
“看着好像烙饼啊,但面记子也太小了!”霍云诧异地问道。
“不光是面记子,后面连锅都没有。怎么可能是烙饼!”田三奇道。
“这是卖什么的?”霍云问道。
“烧饼!”挤压面团的中年男子抬起头,笑着回答。
“烧饼?”周围的人都从没听过这个新鲜的名词。
“肯定没吃过,果然都是全新的美食啊!”人们在心中暗道一句,开口问道:“这个烧饼怎么卖?”
“十枚铜钱一个!”厨师回答。
“这么便宜?”一帮人都惊了,美食节上什么时候有过这样的价格,也就比馒头贵点儿有限。
“呵呵,要不是其中用到了油酥,烧饼的价格。比白面饼也贵不到哪去!”厨师解释道。
“这么便宜,味道能好吗?”人就是这样,价格高的时候,都嫌贵,但价格低的时候,却又怀疑东西好不好。
“给我来一个!”田三奇掏出十枚铜钱,放到了案板一角的钱箱中。
其他人并没有买。都等着看田三奇的反应,如果好再吃,不好的话,就不多占胃口了。
“您稍等。马上就得!”厨师回过身,拉开火炉的抽屉,往里面看了一眼,然后将整个抽屉拉出,将里面二十多个烧饼倒进笸箩,然后夹起一个递给田三奇。
田三奇接过一口咬下,众人都听到了刺啦的响动,可想这个烧饼有多酥脆。
“嗯~”田三奇眉梢挑动,眼睛眯了起来,发出了一声极为享受的低吟,这个烧饼的口感实在太好了!
从这一个动作,一个表情,众人的心里就得出结论,纷纷掏钱扔到钱箱。
“呜~又脆又香,太好吃了!”
“真不错,用得方法跟做白面饼差不多啊,怎么这么香?”
“你没听说吗,里面用了一种叫油酥的东西,那个可是全新的……”
田三奇,霍云两人在这里品尝烧饼的时候,月影王国凯皇饭庄的东家王洵,已经带着两个厨师吃到了中间。
锅贴,烧饼,粽子……这一路过来,每一样小吃都是全新的味道,每一样都让他们有种意犹未尽的感觉。
“跟江星辰合作真是最正确的选择,他给我的那些秘方,令凯皇更上层楼,以后要是他能把这些新材料卖给我,那在月影王国,别的饭庄再怎么拼命,也威胁不到我凯皇的地位。”
心里想着,王洵和两个厨师在一个摊位前停了下来,这个摊位明显比别的摊位人多,他们的前面挤了好多人,连里面的情形都看不到。
“朋友,这个摊位是卖什么的?”王洵拍了拍前面人的肩膀,小声问道。
“水爆肚!”前面的人头也没回,就应答了一句,显然是在着急挤进去。
“水爆肚,这是什么东西?”王洵看了两名厨师一眼,询问的意思很明确。
但是,厨师却摇了摇头,表示自己也没有听过这个名字。
正这个时候,前面一阵涌动,五六个人端着碟子走了出来,从脸上的笑容就可看出此时他们的心情。
“嗯,又脆又香,还有嚼劲,真好吃!”一人边走边吃,还连连点头,嘴里发出赞美的评价。
“兄弟,这个水爆肚是什么材料,很好吃吗?”王洵赶忙拦住两人询问,眼睛也看向两人手中的碟子。
“听里面做菜的厨师说,水爆肚用的牛羊的胃,但也不是全用,好像是胃的什么部位……”
这人回答的时候,王洵和两位厨师都愣了,牛羊的胃,内脏也能吃吗?
“这个水爆肚口感脆,但之所以香,是因为用了芝麻酱!那是人家新研究出来的东西……”看到王洵三人发愣,说话的人又解释了一句。
“行了,别说了,里面的厨师可说了,吃水爆肚就得趁热,凉了就没法吃了!”另一人拦住同伴,拉着他往下一个摊子走去。
“走,咱们也去下一个摊子,这里人太多,等会回来再吃!”王洵说着,带着两个厨师也跟了下去。
如果说刚才的水爆肚让他们惊异,但这个摊子卖的的东西,就更让他们惊讶到了,这里做的居然是羊杂碎。
抱着怀疑的态度,王洵三人尝了尝,顿时眼睛一亮,三口两口就把一小碟吃得精光。
“真想不到,连内脏也能成为食材,以前怎么就没想到呢?”王洵跟两个厨师同时感叹。
继续前行,他们发现,他们又看到了一处挤满了人的摊位,隔着很远,他们就闻到了一股浓郁到极点的香气。
这种香气他们从未闻到过,但是他们敢保证,所有知道的香气中,这个香味绝对是第一位的,如果非要用语言来形容,那就是:香,真香,太香了
等了好半天,他们终于挤到了最里面,这时他们才发现,出现在眼前的,是一种他们从未见过的食材,四四方方,洁白无瑕。
“这是什么?”王洵问道。
“豆腐!我们爵爷研究发明的新食材,这里卖的是小葱拌豆腐……不但有豆腐这种全新的食材,还有全新的香油!”
“香油,就是那种浓郁到极点的香气吧!”王洵问道,眼睛已经盯在了案板的一个小陶壶上。
厨师点点头,低下头继续忙活,将手中的葱白切成碎丁,撒到一碟碟豆腐上,然后在豆腐上撒盐,点上香油,便将小碟推到了他们的跟前。
“这……这就完成了,这么简单?”王洵三人诧异地眨了眨眼,直到厨师点头,后面的人不断催促,他们这才伸手把碟子端起。
“豆腐很软,吃的时候将其拌匀了就好!”厨师提醒道。
“谢谢!”王洵三人点点头,端着碟子出了人群,看着手中的小葱拌豆腐,喃喃道:“这么简单的做法,真是…….”
说完,三人一起动手,按照厨师说的,将小葱拌豆腐调匀。豆腐果然如同厨师所讲,很软,筷子横着一按就分开了。
“豆腐,这个东西是怎么弄出来的,不知道味道如何……”拌匀之后,王洵挑起一筷子,放到了嘴里。
“嗯~”马上,他的鼻子里就发出一声舒服的低吟,绵软,可口,清爽中夹带着香油的浓香,味道简直绝了。特别是前面吃了那么多肉,此时配上这种清淡,实在太舒服了。
两个大厨一见,也挑起了一筷子放到嘴里,顿时也如同王洵一样,连连点头:“好吃,真好吃!”
“豆腐,香油,两种都是全新的东西,这么简单地搭配一起,就如此美味……江星辰,到底是怎么琢磨出来的!”
王洵三人发出了一声感叹,继续向前行去,后面还有不少好东西呢!
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