第1085章 陈家出不了桂花酿
每一针下去虽无特别感觉,也不像最初那般酸痛、酸胀,但见陈朝脸上的表情,就知道他很安心。
唐简趁着施针空闲,便主动问起酿酒的进度。
陈朝忙笑道:“才把角院腾出来,打扫干净了,明天就能请人打灶。”
“还有酒缸、酒坛、料缸这些都要去买。”
“你爹说了,这些东西找他们买过的那家作坊就行,价格都是有数的。”
“数量上,他们作坊需要多少,我们作坊就也需要多少,依样画瓢,不走弯路。”
“工匠这边我自己找人,一个都是自己相熟的、一个也是用人方便,不用从村里大老远地跑过来。”
“工钱上就算多出一些也是照顾了熟人活计,酿酒赚的是大钱,就不计较这些工钱了。”
“等灶打好还要酿一酿、烘一烘,这时间里我正好去双阳镇,跟你爹和大诚学酿酒。”
“需要的麦子、谷子、玉米这些料,以后就让罗家帮我到村里收了来。”
“不从粮行拖,是粮行自己也要做买卖,你爹那里也要用料,也要人手去村里收粮。”
“到是干桂花……以前没准备过,这几天得空我也在城里各处找了找,找到不多。”
“对外也只说是做桂花糕,只是这县城里卖桂花糕的太多了,桂花好难找到。”
陈朝将筹备的情况和想法都说了出来,唐简这才想到桂花的问题,有些无奈。
当初张家大舅是收了许多桂花回来的,因为他们酿酒起步早,赶上了秋季采收桂花的旺季。
后来安排宋大诚学酿酒,大舅就知道桂花是个大需求,因此从秋到冬收桂花就没停过。
甚至干菊花都收了不少,为的是桂花不足时可以配一些菊花酒,再到入冬后就找梅花产地。
有的自家种了梅树,有的是山野自由生长的梅花,村里人知道地方。
他去收货,村里自然有闲劳力去采摘给他,换些赚头,皆大欢喜。
但陈家却是从二月开始才进入这行当,便有她的技术扶持,储备工作也是太晚了。
“先酿酒,桂花的事我来想办法。”唐简只能这么说。
不然陈家便出不了桂花酿。
在整个纪阳县甚至邻县,有他们在大量收桂花,再加之其他商铺也有不少需求。
现在跨了季再收,肯定收不到了。
但在别的州府县镇呢?
不过找东家的人去收也晚了。
何况东家拿了她的糕点还有桂花酱的方子,自然也有自己的需求。
因此,她只能另找机会把空间里的干桂花拿一些出来。
但不是现在,不是今天!
不过她的话对陈家无疑就是定心丸。
陈朝连忙高兴地答应了。
罗四表姑甚至在旁大松一口气,笑道:“我还以为我们只能酿酒,而做不成桂花酿了呢。”
当初唐简就说清楚了,普通酿酒卖价不高,做成桂花酿价钱才好。
这可是几百文的涨价空间呢,谁还会盯着普通白酒出货?
“桂花没赶上趟,梨花和桃花却还来得及,梨花白的价钱比不上桂花酿,但也比卖纯酒好。”
唐简想起这两天刚起的打算,又道。
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唐简趁着施针空闲,便主动问起酿酒的进度。
陈朝忙笑道:“才把角院腾出来,打扫干净了,明天就能请人打灶。”
“还有酒缸、酒坛、料缸这些都要去买。”
“你爹说了,这些东西找他们买过的那家作坊就行,价格都是有数的。”
“数量上,他们作坊需要多少,我们作坊就也需要多少,依样画瓢,不走弯路。”
“工匠这边我自己找人,一个都是自己相熟的、一个也是用人方便,不用从村里大老远地跑过来。”
“工钱上就算多出一些也是照顾了熟人活计,酿酒赚的是大钱,就不计较这些工钱了。”
“等灶打好还要酿一酿、烘一烘,这时间里我正好去双阳镇,跟你爹和大诚学酿酒。”
“需要的麦子、谷子、玉米这些料,以后就让罗家帮我到村里收了来。”
“不从粮行拖,是粮行自己也要做买卖,你爹那里也要用料,也要人手去村里收粮。”
“到是干桂花……以前没准备过,这几天得空我也在城里各处找了找,找到不多。”
“对外也只说是做桂花糕,只是这县城里卖桂花糕的太多了,桂花好难找到。”
陈朝将筹备的情况和想法都说了出来,唐简这才想到桂花的问题,有些无奈。
当初张家大舅是收了许多桂花回来的,因为他们酿酒起步早,赶上了秋季采收桂花的旺季。
后来安排宋大诚学酿酒,大舅就知道桂花是个大需求,因此从秋到冬收桂花就没停过。
甚至干菊花都收了不少,为的是桂花不足时可以配一些菊花酒,再到入冬后就找梅花产地。
有的自家种了梅树,有的是山野自由生长的梅花,村里人知道地方。
他去收货,村里自然有闲劳力去采摘给他,换些赚头,皆大欢喜。
但陈家却是从二月开始才进入这行当,便有她的技术扶持,储备工作也是太晚了。
“先酿酒,桂花的事我来想办法。”唐简只能这么说。
不然陈家便出不了桂花酿。
在整个纪阳县甚至邻县,有他们在大量收桂花,再加之其他商铺也有不少需求。
现在跨了季再收,肯定收不到了。
但在别的州府县镇呢?
不过找东家的人去收也晚了。
何况东家拿了她的糕点还有桂花酱的方子,自然也有自己的需求。
因此,她只能另找机会把空间里的干桂花拿一些出来。
但不是现在,不是今天!
不过她的话对陈家无疑就是定心丸。
陈朝连忙高兴地答应了。
罗四表姑甚至在旁大松一口气,笑道:“我还以为我们只能酿酒,而做不成桂花酿了呢。”
当初唐简就说清楚了,普通酿酒卖价不高,做成桂花酿价钱才好。
这可是几百文的涨价空间呢,谁还会盯着普通白酒出货?
“桂花没赶上趟,梨花和桃花却还来得及,梨花白的价钱比不上桂花酿,但也比卖纯酒好。”
唐简想起这两天刚起的打算,又道。
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